Carbonara vege

Wiedzieliście, że w Trapani jest produkowana sól morska, która powstaje na skutek parowania soli z wody morskiej, a woda w morzu śródziemnym ma zasolenie ok 38% dlatego właśnie sól z Trapani jest jedną z najzdrowszych i najsm Sól morska z Trapani jest szczególnie cenna ponieważ nie traci chlorku magnezu co jest bardzo ważne, a jej najlepsza odmiana czyli gruboziarnista sól integralna jest tutaj wydobywana ręcznie.

Dla mnie to miejsce magiczne, o każdej porze roku, tutaj każdy miesiąc jest inny, ja najbardziej lubię je w sierpniu i wrześniu kiedy sól zostaje wydobywana, a okolica wygląda jakby spadł śnieg, przy ulicach leżą góry soli, baseny morskie przypominają powłokę lodową, nie wspominając o flamingach które można tu spotkać powiem Wam, że robi to na mnie wrażenie ilekroć tam jestem. Teren na którym znajdują się baseny solne to rezerwat przyrody pod opieką WWF możecie tam spotkać wiele gatunków ptaków szablodzioby, flamingi, czaple. To również idealne miejsce na romantyczne wieczory z kieliszkiem wina podczas zachodu słońca i to właśnie wtedy zaczyna się tutaj prawdziwa magia…

Zobaczcie sami

Wiele osób kiedy słyszy  słowo Sycylia natychmiast myśli mafia, niestety jest to bardzo krzywdzące dla sycylijczyków, ich kultury oraz tego co mają do zaoferowania turystom, a mają bardzo wiele. Często w mailach od Was dostaję pytania 'czy Sycylia jest bezpieczna?’ 'Czy mafia nadal jest obecna na Sycylii?’ mogłabym wymieniać w nieskończoność i choć ta piękna wyspa jest coraz częściej odwiedzana przez turystów to nadal zdarza się, że ktoś omija szerokim łukiem ten kierunek- ogromny błąd. Pamiętajcie, że to co przekazują nam media bądz co oglądamy w filmach nie zawsze ma odzwierciedlenie w tym jaka jest prawda. No własnie jaka jest więc prawda? W poniższym tekście postaram się Wam nieco przybliżyć sytuację tego jak to jest z tym bezpieczeństwem na Sycylii…

Temat który spędził mi sen z oczu przez ostatnie dni, bo jak pozytywnie i z humorem napisać o grzeszkach które wiele osób popełnia jako turysta odwiedzający Włochy?Sama je popełniałam.  Jak nikogo nie obrazić, bo to co dla nas Polaków jest normalne, poprawne i wydawać by się mogło na miejscu, tutaj niekoniecznie- dlatego Włosi czasem łapią się za głowę jak widzą co wyczyniamy, nie martwcie się pokaże Wam co możecie zrobić następnym razem będąc we Włoszech abyście byli idealnymi turystami

Zacznę od najczęstszych błędów popełnianych przez turystów

1. Kawa

Cappuccino powinno sie pić tylko do śniadania mniej więcej do godziny 12, dla Włochów to normalne i mogą naprawdę dziwie patrzeć jeśli zamówicie cappuccino późnym wieczorem, prawdziwa kawa to dla nich espresso, którą natomiast można pić 24h na dobę, ale pamiętajcie jeśli chcecie wypić popołudniową kawę do ciastka to Włosi troszkę się zdziwią, dla nich najpierw powinno się zjeść deser a nastepnie wypić kawę tak aby czuć jej głęboki smak.

2. Parmezan do owoców morza

Tak moi drodzy, parmezanu absolutnie nie dodajemy do makaronów i innych dań z owocami morza- NIGDY uwierzcie mi to już nawet nie chodzi o to że dla Włochów to obraza, ale naprawdę danie z owocami morzami i parmezan to po prostu najgorszy z możliwych wyborów, to tak jakby dodać sobie do naszej polskiej zupy ogórkowej kilogram cukru. Owoce morza musza smakować morzem nie parmezanem.