APERITIVO ITALIANO czyli jak zrobić je u siebie w domu? Oczywiście najważniejsza rzecz to produkty włoskie, wiem, że coraz więcej supermarketów posiada takie w swojej ofercie, ale niestety nie zawsze są one dobrej jakości.  Włosi uwielbiają jeść, to wiemy nie od dziś, dla nich jedzenie to celebracja, spędzanie czasu razem, na rozmowach, jedzeniu i piciu wina. Nie inaczej jest z aperitivo, które w całych Włoszech jest bardzo popularne. No dobra, ale jak można zrobić sobie taki włoski klimat u siebie w domu i co to tak naprawdę jest?

Zanzibar to raj, dla ciała, dla duszy, każdy znajdzie tam coś dla siebie. Ja pokochałam to miejsce już w pierwszych chwilach po opuszczeniu lotniska. Byłam tak szczęśliwa, że w tych cieżkich dla nas wszystkich czasach udało nam się przylecieć na tą bajeczną wyspę, że zaraz po wylądowaniu łzy same cisnęły mi się do oczu. To była najlepsza decyzja jaką mogliśmy podjąć, aby choć na chwilę poczuć wolność. Zanzibar ma w sobie coś magicznego, coś czego nigdy wcześniej w żadnym kraju nie poczułam. Ludzie na Zanzibarze są uśmiechnięci, cieszą się każdym dniem, mam wrażenie, że pomimo ciężkiej sytuacji życiowej potrafią czerpać z życia pełnymi garściami- ja uczę się tego każdego dnia. Takiej życzliwości, wszechogarniającej dobroci i bezinteresowności nie zaznałam nigdzie indziej, zdaję sobie oczywiście sprawę, że jestem kolejną białą turystką i być może nikt z tych osób mnie nie zapamięta, ale ja z całą pewnością będę nosiła tych ludzi w swoim sercu i w przepięknych wspomnieniach.

Zanzibar – co warto wiedzieć przed wyjazdem? 

Zanzibar był na mojej liście od dłuższego czasu, ale zawsze ostatecznie wybierałam inne miejsce na świecie, teraz w dobie covid liczba kierunków gdzie można polecieć i zapomnieć o wirusie jest bardzo ograniczona.

Zanzibar to wyspa która zachwyca kolorami, piękne białe plaże, ocean w różnych odcieniach turkusu i błękitu, no i otwarci i uśmiechnięci ludzie. Choć wyspa jest malutka to odległość 30 km pokonuje się tutaj w godzinę- jadąc samochodem.

Tort z całymi mandarynkami to prawdziwy hit! Kiedy pierwszy raz zrobiłam go na urodziny znajomej wszyscy byli zachwyceni! Teraz upiekłam go na Święta i udekorowałam w moje ukochane ciasteczka.

Mam nadzieję, że również wam będzie smakował.

Pyszne, pulchniutkie placuszki bananowe- idealne na jesienne popołudnia 🙂 Przepis jest banalnie prosty i szybki. Placuszki bananowe są świetnym dodatkiem do kawy oraz herbaty.